2. Требования к размещению и объемно-пространственным решениям предприятий
Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к жилым домам как правило проектируются: приемные пункты прачечных или химчисток, прачечные самообслуживания (с объемом производства не бо-лее 75 кг в смену).
Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к зданиям иного назначения допускается раз-мещать кроме указанных предприятий также мини-химчистки и мини-прачечные (с мощностью до 500 кг в смену).
В торгово-бытовых центрах - при размещении предприятий бытового обслуживания в одном здании с предприятиями розничной торговли и общественного питания, запрещается располагать мини-химчистки, мини-прачечные.
Высоту этажей зданий предприятий бытового обслуживания следует принимать как правило 3.3 м (от пола до пола). По требованиям технологии и для размещения инженерного оборудования допускается при-нимать высоту этажа свыше 3.3 м. В подсобных, служебных и бытовых помещениях, при размещении их в цокольных этажах, допускается уменьшение высоты от пола до низа выступающих конструкций до 2.5 м, при размещении их в подвалах - до 2.2 м.
Необходимость в грузовых подъемниках определяется заданием на проектирование и проектом в соот-ветствии с технологическими требованиями. Перед грузовыми лифтами следует предусматривать разгрузоч-ные площадки: для лифтов грузоподъемностью 100кг длина разгрузочной площадки должна быть не менее 1.2 м, для лифтов грузоподъемностью 500кг и выше - 2.2 м. Здания высотой 3 этажа и более рекомендуется оборудовать пассажирскими лифтами.
Двери в загрузочных, складских и производственных помещениях площадью более 10 кв.м. следует проектировать шириной не менее 1.2 м; в производственных помещениях площадью до 10 кв.м. включитель-но - не менее 0.9 м.
3. Санитарно-гигиенические требования
Для мини-химчисток производительностью до 160 кг в смену, а также мини-прачечных производитель-ностью до 500 кг в смену, санитарная защитная зона должна составлять не менее 50 м. Допускается сокра-щение СЗЗ при соответствующих обоснованиях и по согласованию с органами Госсанэпиднадзора.
Уровни шума от предприятий бытового обслуживания, размещаемых в зданиях и на территории жилой застройки, не должны превышать установленных в СН 2.2.4/2.1.8.562-96 и МГСН 2.04-97.
Нормативные значения предельно допустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений принимаются в соответствии с ГН 2.2.5.686-98, а также ГН 2.2.5.687-98.
Оптимальные параметры микроклимата в производственных помещениях принимаются в соответствии СанПиН 2.2.4.548-96.
Основные производственные и административные помещения с постоянным пребыванием людей, а также эвакуационные пути должны, как правило, иметь естественное освещение. Нормированное значение КЕО в основных помещениях предприятия бытового обслуживания следует принимать по таблице 2 МГСН 2.06-97.
Без естественного освещения допускается проектировать помещения, размещение которых разрешено СНиП 2.08.02-89* в подвальных этажах зданий и сооружений, а также помещения, указанные в пункте 3.5.
Расчет санитарных приборов для работников предприятий бытового обслуживания следует проводить по СНиП 2.09.04-87*, при этом выездные мастера и фотографы не учитываются.
При проектировании элементов конструкций, узлов их соединений, а также вентиляционных решеток следует предусматривать мероприятия по защите помещений от проникновения паразитирующих животных и насекомых.
Для предприятий мини-химчисток и мини-прачечных расчет выбросов в атмосферу следует осуществ-лять в разделе ООС в соответствии с действующими нормативными и методическими документами по расче-ту выбросов загрязняющих веществ в атмосферу.
Выпуск хозяйственно-бытовых и производственных стоков с предприятий бытового обслуживания в го-родскую сеть канализации осуществлять без очистных сооружений.
При наличии на участке предприятия бытового обслуживания открытой автостоянки с подъездом грузо-вых автомашин ожидаемые расчетные концентрации загрязняющих веществ не должны превышать установ-ленные санитарными нормами (СанПиН 2.2.1/2.1.1.567-96).
Приложение 4
4. Требования пожарной безопасности
Пожарная безопасность строительных конструкций и элементов зданий, планировочных и инженерных решений и применяемых материалов должна соответствовать требованиям СНиП 21-01-97, настоящих норм и других документов, позволяющим эвакуировать людей из здания при пожарной опасности.
В случае обоснования принимаемых проектных решений, относительно пожарной безопасности, следу-ет применять приложение 2 ГОСТа 12.1004-91.
Примечание. На время действия СНиП 2.08.02-89* продолжают действовать отдельные положения СНиП 2.01.02-85*, на которых основаны требования СНиП 2.08.02-89* в части предприятий бытового обслу-живания.
5. Требования к инженерному обеспечению и параметрам внутренней среды
Здания и помещения предприятий бытового обслуживания населения должны быть оборудованы сис-темами теплоснабжения, вентиляции, отопления, хозяйственно-питьевого, противопожарного и горячего во-доснабжения, канализации, электроосвещения, телефонной сети, пожарной сигнализации.
Устройства кондиционирования воздуха, системы очистки от мусора и пылеуборки, системы внутренне-го проводного вещания и телевидения, установки сигнализации и оповещения об опасности (несанкциониро-ванное проникновение и т.п.), радиовещание и другие виды инженерного обеспечения предусматриваются дополнительно в задании на проектирование.
6. Отопление и вентиляция
Отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха и аварийную противодымную вентиляцию следует проектировать в соответствии со строительными нормами и правилами по проектированию тепловых сетей, отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, в том числе СНиП 2.08.02-89*, СНиП 2.04.05-91*, а также в соответствии с требованиями СанПиН.
Расчетную температуру воздуха в помещениях и кратность воздухообмена в час раздельно по притоку и вытяжке, следует принимать по приложению.
Обязательные параметры температуры и кратности воздухообмена
_________________________________________________________________________
¦ ¦Расчетная ¦Кратность воздухо-¦
¦ ¦темпера- ¦обмена в помещени-¦
¦ Помещения: ¦воздуха в ¦ях в 1 час ¦
¦ ¦помещении ____________________
¦ ¦(для хо- ¦ приток ¦вытяжка ¦
¦ ¦лодного пе-¦ ¦ ¦
¦ ¦риода го- ¦ ¦ ¦
¦ ¦да), град.С¦ ¦ ¦
_________________________________________________________________________
¦Мини - химчистка ¦ 16 ¦ По расчету, ¦
¦ ¦ ¦ ¦
¦Мини-прачечная ¦ 15 ¦ По расчету, ¦
_________________________________________________________________________
¦Залы ожидания и приемные ¦ 18 ¦По балансу со смеж¦
¦ ¦ ¦ными помещениями ¦
¦Помещения приема белья в стирку ¦ 16 ¦ 1 ¦ 2 ¦
¦Помещения выдачи белья ¦ 16 ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Кладовые для хранения принятых и готовых¦ 15 ¦ - ¦ 0,5 ¦
¦заказов, материалов ¦ ¦ ¦ ¦
¦Кладовые для хранения химикатов ¦ 15 ¦ По расчету ¦
_________________________________________________________________________
Приложение 4
Примечание. На предприятиях с числом рабочих мест до 5 при отсутствии местных отсосов допускает-ся предусматривать вытяжную вентиляцию с естественным побуждением.
При расчете воздухообмена в производственных помещениях следует учитывать тепловыделения от оборудования (по технологическим данным), солнечной радиации, людей, а также от электродвигателей с коэффициентами перехода электрической энергии в тепловую;
- в отделениях химчистки одежды и стирки белья - 0,1;
- в швейных цехах - 0,3;
- в остальных производствах - 0,2.
В мини-химчистки, мини-прачечной приточную вентиляцию следует проектировать с учетом обеспече-ния перетекания воздуха в направлении из "чистой зоны" в "грязную зону". При расчете воздухообмена в ми-ни-химчистке следует учитывать тепло-влаговыделения и концентрацию паров растворителей.
Системы отопления и вентиляции, вентиляционное оборудование не должны создавать шума, вибра-ции выше допустимых для жилых зданий, независимо от их размещения в жилых или общественных зданиях.
7. Водоснабжение и канализация
В предприятиях бытового обслуживания следует предусматривать водопроводы холодной и горячей воды, канализацию, водостоки, внутренний противопожарный водопровод, проектируемые в соответствии со СНиП 2.04.01-85* и СНиП 2.08.02-89*.
При наличии систем автоматического пожаротушения следует учитывать требования СНиП 2.04.09-84.
Расходы горячей и холодной воды, теплоносителя, сжатого воздуха, а также стоков вредных выделений и т.п., при проектировании инженерных систем, следует определять по ВНТП-90 или паспортным данным применяемого оборудования.
Систему внутренней канализации следует проектировать единой для бытовых и производственных сточных вод.
Системы канализации предприятий бытового обслуживания встроенных и встроенно-пристроенных в жилые дома и здания иного назначения следует предусматривать отдельными от систем канализации этих зданий. Для встроенных и встроенно-пристроенных предприятий вместимостью до 5 раб.мест (общей площа-ди до 150 м.кв.) допускается не предусматривать отдельной системы канализации.
8. Электроснабжение, электроосвещение и электротехнические устройства
Электроснабжение, электрооборудование и электрозащита предприятия бытового обслуживания долж-ны проектироваться в соответствии с требованиями ПУЭ, СНиП 3.05.06-85, ВСН 59-88, отраслевыми нормами и рекомендациями.
В предприятиях бытового обслуживания необходимо предусматривать рабочее, аварийное и охранное электрическое освещение. Допускается часть светильников рабочего или аварийного освещения использо-вать для дежурного освещения. Аварийное и охранное освещение проектируется в соответствии со СНиП 23-05-95.
Приложение 4
9. Рекомендуемые площади помещений
Ниже приведены показатели для ориентировочного определения площадей функциональных групп помеще-ний
Рекомендуемые соотношения площадей функциональных групп помещений по видам услуг
_________________________________________________________________________
¦ ¦ ¦ Площади групп помещений в % к общей ¦
¦ ¦ ¦ площади предприятия ¦
¦ ¦ ____________________________________________
¦ ¦ ¦для ¦производ-¦складских¦служебно-бытов¦
¦ NN ¦ Виды услуг ¦посети-¦ственных ¦ и ¦коридоров, лес¦
¦ п/п ¦ ¦телей ¦ ¦подсобных¦тниц, технич. ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦помещ. и др. ¦
_________________________________________________________________________
¦ ¦ химическая чистка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 1 ¦ одежды (мини-хим- ¦ 10 ¦ 60 ¦ 10 ¦ 20 ¦
¦ ¦ чистка) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
_________________________________________________________________________
¦ 2 ¦ стирка белья (ми- ¦ 15 ¦ 55 ¦ 10 ¦ 20 ¦
¦ ¦ ни-прачечная) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
_________________________________________________________________________
¦ 3 ¦ стирка белья с само- ¦ 85 ¦ - ¦ 10 ¦ 5 ¦
¦ ¦ обслуживанием ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
_________________________________________________________________________
Рекомендуемые удельные показатели площадей функциональных групп помещений
_________________________________________________________________________
¦ ¦ ¦ Удельные показатели площади ¦
¦ NN ¦ ¦ (в кв.м.) на 1 рабочее место ¦
¦ п/п ¦ Виды услуг, помещения ___________________________________
¦ ¦ ¦ для посе-¦производ-¦складские ¦
¦ ¦ ¦ тителей ¦ственные ¦и подсобные ¦
_________________________________________________________________________
¦ 1 ¦ Приемный пункт химчистки ¦ 6 ¦ - ¦ 16 ¦
_________________________________________________________________________
¦ 2 ¦ Приемный пункт прачечной: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ - прием ¦ 6 ¦ - ¦ 20 ¦
¦ ¦ - выдача ¦ 6 ¦ - ¦ 16 ¦
_________________________________________________________________________
Рекомендуемые удельные показатели площадей функциональных групп помещений в мини-химчистках, ми-ни-прачечных и прачечных самообслуживания
_________________________________________________________________________
¦ ¦ ¦ Удельные показатели площади ¦
¦ ¦ ¦ (в кв.м.) на 1 кг вещей (белья)¦
¦ NN ¦ ¦ в смену ¦
¦ п/п ¦ Виды услуг, помещения ___________________________________
¦ ¦ ¦ для посе-¦производ-¦складские ¦
¦ ¦ ¦ тителей ¦ственные ¦и подсобные ¦
_________________________________________________________________________
¦ 1 ¦ Химическая чистка одежды ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ (мини-химчистка) ¦ 0.2 ¦ 0.6-0.8 ¦ 0.08-0.1 ¦
_________________________________________________________________________
¦ 2 ¦ Стирка белья: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ - мини-прачечная ¦ 0.05-0.1¦ 0.4-0.5 ¦ 0.05 ¦
¦ ¦ - прачечная самообслуживания ¦ 0.4 ¦ - ¦ 0.02 ¦
_________________________________________________________________________
*) Кг обрабатываемых - производственная мощность, определяемая
вещей (белья) загрузочной емкостью и режимом работы
Приложение 4
в смену основного технологического оборудования
Рекомендуемое удельные показатели площади служебных помещений
_________________________________________________________________________
¦ Число рабочих ¦ Площадь (в кв.м.) на 1 рабочее место ¦
¦ мест на _________________________________________________________
¦ предприятиях ¦ кабинетов ¦ конторских помещений ¦ комнат персонала ¦
_________________________________________________________________________
¦ 5 ¦ - ¦ 9 ¦ - ¦
¦ 10 ¦ - ¦ 9 ¦ 6 ¦
¦ 15 ¦ - ¦ 12 ¦ 6 ¦
¦ 20 ¦ - ¦ 12 ¦ 8 ¦
¦ 30 ¦ 9 ¦ 12 ¦ 9 ¦
¦ 50 ¦ 9 ¦ 12 ¦ 15 ¦
¦ 70 ¦ 9 ¦ 12 ¦ 20 ¦
¦ 100 ¦ 9 ¦ 16 ¦ 20 ¦
_________________________________________________________________________